Speciality
Tuto skupinu potravin spojují dva faktory: jednak jsou to všechno nadmíru zdravé potraviny, a zadruhé se žádná z nich nehodí do kterékoliv jiné kategorie. Jistě, kysané zelí a kimči patří technicky vzato mezi zeleninu, jsou však také fermentované a používají se k ochucování pokrmů. A olivy jsou sice ovoce, ovšem nikdo je jako ovoce nebere. A do jaké kategorie byste zařadili včelí pyl?
Máme zde tedy třináct úžasně zdravých potravin, které jsou velmi rozmanité: od tradičních fermentovaných pokrmů, jako je kyselé zelí a kimči, až po mořské řasy plné minerálů, šťávy ze zelených trav, tabulky hořké čokolády a zcela moderní vynálezy, jako je syrovátkový proteinový prášek a pivovarské kvasnice.
Příspěvky
Zelené potraviny a nápoje (mladý ječmen, pšeničná tráva – spirulina a chlorela)
3. 5. 2013
Tráva je hojným zdrojem živin a „zelené potraviny“ vyrobené z obilninových trav a řas patří mezi nejzdravější potraviny pro člověka.
Hořká čokoláda
3. 5. 2013
Konzumace 100g hořké čokolády s vysokým podílem kakaa dokáže snížit rizika kardiovaskulárních onemocnění až o 21 procent.
Včelí pyl, propolis a mateří kašička
3. 5. 2013
Včelí produkty – zejména propolis – mají významný a zdokumentovaný kladný vliv na lidské zdraví.