Řapíkatý celer
Celer je číslo jedna v léčbě vysokého tlaku. Čtyři řapíky celeru sníží krevní tlak o 12 až 14 procent. Ftalidy, látky obsažené v celeru, způsobují uvolňování svalové tkáně v cévních stěnách a tak i zvyšují průtok krve. Ftalidy rovněž snižují hladinu stresových hormonů.
Celer je i skvělým zdrojem křemíku, důležité nutriční látce pro zdraví našich kostí. Napomáhá obnově kloubů, kostí, cév a všech pojivových tkání.
V řapíkatém celeru najdeme i tzv. acetyletika, které mají schopnost zastavit růst rakovinných buněk. Tyto látky dokázaly blokovat činnost prostaglandinů, jež podporují růst rakovinných nádorů.