Pekanové ořechy
14. 4. 2013
Pekany jsou rovněž plné nutričních látek, jako je draslík, vitamín E, fytosteroly a beta-sisterol, rostlinná sločka snižující cholesterol. Jedna porce pekanů má navíc 3g vlákniny.
Studie potvrdily, že konzumace ořechů by mohla snížit riziko diabetu II. typu a působit jako prevence koronárních onemocnění srdce. Pekany je třeba uchovávat v ledničce či mrazničce ve vzduchotěsné nádobě, kde vám vydrží až rok. Ořechy jsou nesmírně zdravé, jsou však také velmi kalorické a je velmi snadné jich sníst příliš. Jedna porce se rovná dvacet pekanových půlek.
